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每逢过年过节,农民可以在家里杀猪宰羊吗? <#21---->

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逢年过节,农民家里可以杀猪宰羊吗?我来回答这个问题,绝对可以的。没有限制,国家也没有严令禁止的政策。

每逢过春节时,一进腊月农村就开始进入了杀猪季,互相请客,呼朋唤友,好不热闹,大人高兴,孩子们更高兴,盼了一年就盼这饨杀猪饭。几乎家家都要杀一头。吃了那叫解馋。

一年三个重要节日,一是五月五日的端阳节。二是八月十五日,杀羊的好时机。三是春节,那就是杀猪。

过去没有人限制,现在也没有人限制,不过养猪的人少了,杀猪户也少了,因为一家一户养猪是赔钱的,还得占用一位劳动力长年在家喂猪,花儿算不来,有想杀的,花上2000多元钱,就买一头,来庆祝春节的到来。

有剩余到市场上去买,就要交2元钱的检役费,上8元钱的税,就这样没有其它了,如果不上市场去买,自用,一切税费就免了。

总之,农民杀猪宰羊也不受限制的。国家的政策很宽。

在我们老家,农村家庭养殖的年猪可以在家里杀。曾经有一段时间谣传说要到镇上的定点屠宰场去屠宰,但是这个政策最后没有能够执行下去,所以农户一般还是在自己家里请杀猪佬上门来杀。

在过年杀年猪的时候,提前跟杀猪佬约好时间,家里烧好几大锅开水,请邻居前来帮忙捉猪脚。因为在我们当地的风俗习惯中,自家主人一般是不自己捉猪脚的,所以需要提前跟邻居打招呼,请他们过来帮忙。当然这是一种互帮互助的关系,别人家杀猪的时候,也要去帮忙。

杀猪佬杀完猪以后,一般支付200元钱的工资。以前的时候是50到100,现在涨价了。最初我记得小时候是不用给钱的,而是任由杀猪佬自己挑一块猪肉回去抵工钱。当然主要是那时候家里没钱,都比较穷。所以才采取了以肉换工的作法。

杀完年猪以后,一定要请村里面的邻居吃一顿杀猪饭。这是风俗习惯,从古时候流传到今,也不知道多少年了。大家也说不出个所以然,只是默默的遵守着,就是一种传承。吃完年猪饭,开始打扫卫生,欢快喜庆的春节就跟着来了。

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